Insikter, berättelser och rapporter
-
Ghost kitchen – Är virtuella restauranger framtiden för svensk besöksnäring?
Ghost kitchens, eller virtuella restauranger, är ett fenomen som vuxit explosionsartat de senaste åren. Men vad innebär egentligen begreppet, och hur kan svenska restauranger dra nytta av trenden? Vad är en Ghost kitchen? En ghost…
-
7 beprövade strategier för att öka omsättningen – 2025
I en tid där konkurrensen mellan restauranger är hårdare än någonsin, står många restaurangägare…
-
Så påverkar AI som ChatGPT restaurangbranschens digitala närvaro
I en tid där AI-chatbotar som ChatGPT blir allt vanligare, förändras spelreglerna för hur…